Галерея |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Галерея » Кулинарные рецепты » Что я готовлю?
Мне почему-то кажется-вкусно
И я его таки сделала , как раз гости приезжали 
Не могу сказать, что потрясающе (по моему вкусу), но для разнообразия можно приготовить. Правда мужчинам моим понравился салатик
А вот и портрет. Единственное я покрошила креветки. Сначала разложила их, но мне показалось что когда креветочку захватишь оч много салату пустого получается.
Вообщем смотрите 
Отредактировано Татьяна (2011-04-11 11:42:04)
Смотрится очень вкусненько
А я сейчас забацала пирог. Рецепт до банальности прост. Пирог будет хорош если начинка грибная или из фарша (обжаренные с луком)
1ст кефир
250 гр. майонез
3 яйца
1/2 разрыхлитель
1 ст муки
соль по вкусу.
перемешать все, вылить половину в противень , выложить начинку и залить оставшимся тестом.
Ставим в духовку на 200 гр, 40 минут.
Приятного аппетита.
ТОРТ ? 
АНАНАСОВЫЙ ПИРОГ
Ингредиенты:
2 ст. муки
1 ст. сахара
2 яйца
5 ст. ложек подсол.масла
1 ст. ложка с горкой сметана
1 банка консервированных ананасов
1,5 ч.ложки соды
1,5 ч ложки разрыхлителя
Крем:
200 гр. сметаны
200 гр. творога
0,5 ст. сахара
Муку, сахар,яйца, соду, разрыхлитель, сметану в емкость и размешать. Ананасы порезать кубиками - туда же, а вот сок от ананасов довести почти до температуры кипения на плите и вылить в ту же емкость. Теперь все тщательно перемешать. Затем вылить в противень для запекания. Поставить в духовку 180 гр. где-то минут на 50-55.
Пока пирожок наш печется делаем крем. Сменану, творожок и сахар тщательно перемешиваем. Вот и всё
Когда пирог будет готов, вынимаем его из духовки, даем чуть-чуть подостыть и смазываем кремом 
Вкусненько! 
В данный момент пробую приготовить пирог с черной смородиной
Продукты:
Мука – 450 гр
Яйца – 2 шт
Сахар – 200 гр + для посыпки 3 ст.л.
Маргарин или масло сливочное – 200 гр
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Щепотка соли
Ягоды – 500 гр
Крахмал – 2 ст.л.
Приготовление:
Маргарин нужно заранее вынуть из холодильника, чтобы он хорошенько подтаял в теплом месте.
Просеять муку, добавить разрыхлитель, шепотку соли, перемешать. Отдельно растереть яйца с сахаром. Ввести в муку, добавить растопленный маргарин.
Быстро замесить мягкое, пластичное тесто. Сформировать из него 2 шара, завернуть в пищевую пленку и отправить в морозилку минут на 40, на час.
Тем временем подготовить ягоды. Вымыть и обсушить.
Разогреть духовку до 200°С. Форму для пирога застелить пергаментом и смазать сливочным маслом.
Достать первую часть теста из морозилки. Держа терку над формой, натереть тесто, стараясь, чтобы дно формы в конце было плотно покрыто.
Разложить равномерно ягоды, посыпать сахаром и крахмалом.
Вторую часть теста также равномерно натереть поверх ягод, стараясь закрыть слой смородины так, чтобы его практически не было видно.
Выпекать 40-50 минут, пока верх пирога основательно не подрумянится.
Разрезать только после того, как пирог хорошенько остынет, иначе можно и обжечься горячим соком от ягод!
мой пирог перевертыш 
А какой вкусный получился! 
Я его сделала с грушами, а у него получился грушево-ореховый вкус 
САЛАТ "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ"
"Гранатовый браслет" - не только вкусный, но и очень красивый салат, способный украсить любой праздничный стол. Кроме того, салат достаточно прост в приготовлении.
Очевидно, что свое название салат получил, во-первых, из-за кольцевидной формы и, во-вторых, из-за того, что его поверхность украшена гранатовыми зернами. Кольцевидную форму салату придает отверстие в его центре. Отверстие формируется на этапе выкладки салата при помощи стакана, бутылки и т. п. Гранаты лучше использовать урожая прошлого года - у них косточки становятся мягкими.
На фото: салат "гранатовый браслет" - украшение праздничного стола.
Ингредиенты
куриное филе (вареной, а лучше, копченой курицы) - 300 г
яйцо - 4 шт.
огурцы маринованные - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
свекла - 2 шт.
грецкие орехи - 100 г
сыр твердых сортов - 200 г
майонез
гранат - 1 шт.
Пошаговый фото-рецепт
Перед приготовлением салата необходимо отварить свеклу и яйца.
В середину большого блюда поставить стакан. Выложить вокруг стакана куриное филе, порезанное маленькими кусочками.
Лук порезать полукольцами и выложить на курицу.
Хорошо промазать майонезом.
Маринованные огурцы порезать и выложить слоем.
Сыр потереть на терке, выложить на огурцы.
Промазать майонезом.
Свеклу потереть на терке, выложить слой.
Грецкие орехи измельчить в кухонном комбайне, выложить на свеклу.
Яйца измельчить и выложить на орехи.
Еще раз промазать майонезом.
Гранат разделать на зернышки. Гранатовые зернышки выложить на поверхность салата.
Аккуратно вынуть стакан из салата.
Вы здесь » Галерея » Кулинарные рецепты » Что я готовлю?
